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Archivo de categoría: Recetas

#cocinabasuracero: cuidar la tierra desde los alimentos

Este fin de semana, mis amigas ambientalistas Camila (@nomedalomismo) y Bruna (@bruna.g.k) me invitaron por redes sociales a participar del desafío #CocinaBasuraCero, propuesta impulsada por Fran Lucero de @vidasustentablechile, donde llama a las personas a sumarse a este reto sustentable, y compartir una comida donde se minimiza al máximo la cantidad de residuos generados, ySigue leyendo «#cocinabasuracero: cuidar la tierra desde los alimentos»

Galletas y trufas con aceite de oliva

Hoy tenemos una colaboración con el Aceite de oliva las Doscientas, un aceite de oliva Premium, local y de estación! Elaborado con olivas cosechadas en los valles de la Región del Maule (de donde somos nosotros) durante los meses de abril y mayo. La materia prima es recolectada a mano de forma tradicional, y laSigue leyendo «Galletas y trufas con aceite de oliva»

Receta: Granola de avena, quinoa y frutos secos

Nueva receta para este #lunessincarne. Apoya esta campaña haciéndote socix en lunessincarne.net, y dejando de lado los productos de origen animal como carne y embutidos por el día Lunes de cada semana. Si ya eres vegetarianx puedes ayudar a otros a sumarse!   Mi granola favorita, con ingredientes simples y fácil de preparar, ideal paraSigue leyendo «Receta: Granola de avena, quinoa y frutos secos»

4 maneras de llevar tu bowl al siguiente nivel

Los bowl de helado frutal son nuestra especialidad en verano. Deliciosos, nutritivos, y súper fáciles de preparar, se robaron nuestro corazón desde el día 1. Hoy les compartimos nuestra receta básica, y si ya son expertos en el arte de mezclar unas frutitas para pasar el calor, les dejamos nuestros 5 tips para que seanSigue leyendo «4 maneras de llevar tu bowl al siguiente nivel»

Snacks para perritos y sus cuidadores por Happy Hippie Food

Happy Hippie Food es una tienda que se dedica a crear y entregar snacks naturales, veganos, y sustentables, para perritos y para sus cuidadores. Ignacia, parte del equipo Andes Guardianes y creadora de Happy Hippie, los empezó a fabricar como respuesta a un mercado donde los snacks para entrenar, premiar, y consentir a nuestros amigosSigue leyendo «Snacks para perritos y sus cuidadores por Happy Hippie Food»

Bombones de cacao, coco y menta

Hace poquito hice estos chocolates porque tenía ganas de comer algo con menta, como esos after eight, pero obviamente naturales y nutritivos, como me gusta a mí. La verdad es que estos chocolates los vengo haciendo hace muchos años, con distintas variaciones. La cosa es que subí la receta a mi stories en instagram (siSigue leyendo «Bombones de cacao, coco y menta»

Leche vegetal de cáñamo, nutritiva y económica

Hace algún tiempo subí un vlog compartiendo mis desayunos durante 1 semana. En este video aproveché de mostrar cómo preparo mi leche vegetal de cáñamo, porque me habían preguntado un par de veces. La verdad es que no puede ser más sencillo, se hace igual que cualquier leche vegetal, y la receta está por todoSigue leyendo «Leche vegetal de cáñamo, nutritiva y económica»

Galletas de arroz con cacao, matcha y semillas

Nueva receta! algo rico, ideal para cuando estamos cansados, queremos algo rico, necesitamos energía, pero al mismo tiempo no queremos comer chatarra, no les pasa que cuesta decidirse? Con este snack obtienen energía inmediata de las galletas de arroz, el cacao y el té marcha, y energía sostenible para muchísimo rato más con las semillas y elSigue leyendo «Galletas de arroz con cacao, matcha y semillas»

Almendras crocantes con semillas y cacao

Desde hoy, cada video receta tendrá en el título las especificaciones sobre los alimentos que contiene. Nunca está de más decir que al momento de crear recetas, siempre pienso en que sean sencillas, con ingredientes naturales, libres de azúcar, fáciles de preparar, y muy muy ricas 🙂 GF: libre de gluten DF: libre de lácteos VG: veganoSigue leyendo «Almendras crocantes con semillas y cacao»